Bulletin Le point vert
22 septembre 2009
Bonjour tout le monde,
Quelle fantastique saison d’automne nous avons jusqu’à présent ! Toutes nos récoltes accusent un léger retard (environ 2 semaines) qui est dû à la pluie que nous avons reçue au cours de l’été. Cette semaine, au marché, nous avons du kale, des carottes, fèves, patates, raisins, tomates, framboises, poires, melons, oignons, de même que des produits secs et il y a de bonnes chances que nous ayons des poires asiatiques disponibles.
Nous avons tenu des ateliers intéressants cet été et nous sommes enthousiasmés quant à la direction dans laquelle vous, les propriétaires, vous dirigez. Nous avons un dernier atelier à donner à la ferme cette saison.
Le 4 octobre, nous donnerons un atelier intitulé : « les raisins: vin et nourriture ». Ceux qui sont intéressés doivent nous le confirmer le plus tôt possible. Pour plus d’info, consultez la section « séminaires et ateliers » sur notre site web au: www.greenbarnnursery.ca
Si certains d’entre vous aimeriez que nous visitions votre ville, entreprise ou école cet hiver, laissez-nous le savoir. Voici quelques-uns des thèmes au programme: la culture d’arbres nordiques, l’agriculture permanente, les raisins: vin et nourriture, l’aménagement paysager comestible, la permaculture, et le dernier mais non le moindre: Comment faire de l’argent en utilisant votre terre efficacement.
Nous avons eu de très bons résultats avec nos poiriers Northbrite cette année. Ils produisent une grande quantité de fruits d’excellente qualité. L’avenir de la culture des poires organiques s’annonce prometteur. Les poires asiatiques donnent aussi d’excellents résultats et produisent une abondance de fruits parfaits.
Nous avons commencé à assembler les commandes d’arbres pour l’automne, de même que pour le printemps prochain. Rappelez-vous que si vous désirez commander un nombre d’arbres substantiel pour le printemps prochain, votre commande devra être donnée au plus tard le 15 octobre. Ceci nous permettra de récolter vos arbres de façon à vous les remettre le plus tôt possible au printemps.
Nous avons une vente de fin de saison d’agrumes: tous les arbres d’agrumes sont à 30% de rabais jusqu’au 15 octobre.
Je suis aussi au courant qu’un bon nombre d’entre vous nous avez envoyé des commandes par courriel, ou avez demandé des consultations. Je suis présentement en train de passer à travers ces listes et je vous contacterai bientôt. Si je ne vous ai pas contacté d’ici vendredi, veuillez SVP m’envoyer un courriel ou me téléphoner afin de confirmer votre commande ou votre consultation.
Si vous aimeriez une consultation, vous devez en faire la demande avant le 10 octobre.
Depuis trente ans, ma famille travaille à faire réaliser aux gens que nous nous dirigeons dans la mauvaise direction en ce qui a trait à la nourriture et l’agriculture. Il me semble très clair que nous avons atteint le point où nous nous devons d’effectuer un changement.
Il ne reste que quelques petites ou moyennes fermes ; très peu de diversité. Lorsqu’on parle de produits organiques, c’est encore pire. Je sais que plusieurs petites fermes essaient fortement, mais un plus grand nombre de gens doivent s’impliquer à la base. Nous devrions vraiment changer la façon dont on pense et cultive.
Cela a été dit des millions de fois, mais je vais le répéter: on peut parler tant qu’on veut mais seules nos propres actions dans le but d’essayer de cultiver notre propre nourriture et celle de nos familles comptent, et si vous avez une terre, revendre cette nourriture aux autres.
Il est très possible de cultiver des aliments et faire une différence tout en y gagnant de l’argent. Il n’en tient qu’à vous de vous y mettre.
À bientôt,
Steve
Retour au menu de Bulletin Le point vert